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Aufstriche & Dips
Ein leckerer Hummus als Dip zum lauwarmen Fladenbrot oder eine pikant-frische Mojo Verde zur gegrillten Aubergine. Eine feurige Harissa um dem Linsencurry den Letzten Kick zu geben oder der vegane Paprika-Cashew Aufstrich für Kinder. Aufstriche und Dips können leckere Gerichte zu Götterspeisen machen. Hier auf familyfoodtrip findet ihr unsere liebsten Rezepte!
Brotzeit & Snacks
Drinks & Smoothies
Hauptgerichte
Kinderessen
Pasta & Pizza & Burger
Pasta & Pizza & Burger Ein Abend auf der Couch mit Deiner Lieblingsserie und kein Bock auf Salat? Die veganen Optionen beim Lieferservice sind nicht gerade umfangreich und der Food-Truck steht leider auch nicht vor Deiner Tür? Dann haben wir hier für Dich vegane Street Food Highlights und Pasta-Gerichte zum reinlegen.
Salate & Bowls
Salate & Bowls „Ich nehm nur ein Salat…“ Das hört sich immer so traurig und langweilig an. Wir zeigen Euch, dass das knackig-frische Gemüse aber eine echte Rampensau sein kann. Ob als köstlicher Salat oder in einer „Gute Laune Bowl“… Rohe Rote Bete, Wirsing, Gurke oder Staudensellerie sind richtige Big Player. Zusammen mit Ihren Körner-Buddies Quinoa, Reis, Buchweizen und dem Rest der Gang ein Hammer Team. Mit knusprigen Nüsse und einem super leckeren Dressing… sind sie unschlagbar! Findet hier unsere Rezepte für leckere Salate und Bowls.
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Vegane Basics
Vegane Basics Du willst endlich deine eigene scharfe Currypaste zusammen mischen? Der Kokos-Joghurt vom Bio-Markt ist ständig ausverkauft und du willst Dich selbst dran versuchen? Dann bis Du hier genau richtig. Vegane Basics tauchen in vielen Rezepten immer wieder auf. Sie lassen sich auch super auf Vorrat produzieren. In unseren veganen Basics findet ihr selbstgemachten Frischkäse, veganen Parmesan und vieles, vieles mehr… schafft euch eine ordentliche Basis!
Vegane Rezepte
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Veganer Weihnachtsburger mit Rotkraut, Quitte und Gewürzmayonnaise
Gebackene Aubergine mit Quinoa, Minze und Granatapfel
Peruanischer Arroz Chaufa mit Rote Bete und Wasabi Dressing
Sellerie Steckrüben Salat mit Cranberries und Kräutern
Kürbiseintopf 1001 Nacht mit roten Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Minze
Linseneintopf mit Weißkohl und Garam Masala
Kürbis Panzanella mit Kichererbsen, Ofenpaprika und Kürbiskerndressing
Veganes Hamshuka mit Tomate und Minze
Blumenkohlsuppe mit Mandel und Zitronen – Estragon Gremolata
Ofengemüse mit Kürbis, Rote Bete, Kartoffeln und Kräuterschmand
Gebratene Steinpilze mit Grünkohlsalat und Kartoffeln
Rotes Tofu Curry mit Brokkoli, Kokos, Koriander und Minze
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